CONSEGNA 2 euro
TUTTI I GIORNI: CALALZO, DOMEGGE,GREA,VALLESELLA,PIEVE,TAI,POZZALE,NEBBIU',SOTTOCASTELLO,LOZZO,VALLE
Pomodoro San Marzano , mozzarella fior di latte tagliata a mano e basilico fresco.
pomodoro San Marzano e caponata di melanzane ,zucchine , peperoni con olive taggiasche e stracciatella di burrata.
ZUCCA E PANCETTA La regina dell’autunno è la zucca! Noi abbiamo scelto quella mantovana di un giallo intenso e dolce al palato. Con a mozzarella fior di latte tagliata a mano, pancetta stufata e ricotta affumicata.
Pomodoro ,mozzarella fior di latte tagliata a mano , Capocollo di Martina Franca (tenera e saporita coppa pugliese) con stracciatella di burrata e valeriana fresca.
Pomodoro, fior di latte, patate cotte al forno, formaggio di malga della latteria e pastin bellunese(AZ agricola Talamini di Vodo di Cadore).
Pomodoro ,pomodorini datterini cotti in forno ,stracciatella di burrata e crema di rucola
Pomodoro ,mozzarella fior di latte tagliata a mano ,’nduja di Spilinga ,tonno e cipolla rossa.
Pomodoro San Marzano con melanzane al forno, grana d'alpeggio, basilico
Pomodoro ,mozzarella fior di latte tagliata a mano patate al forno con speck e porro fresco.
Su base di fiordilatte fresco tagliato a mano,mortadella classica "Bonfatti" Presidio Slow Food ,stracciatella di burrata e pistacchi siciliani.
Pomodoro, mozzarella , salamino piccante ,patate al forno e gorgonzola.
Mozzarella fior di latte ,fonduta di pecorino al pepe nero, polpo cotto a bassa temperatura e patate.
LE ALACCE DI LAMPEDUSA Le Alacce (Presidio Slow Food ) sono un pregiato pesce azzurro di piccole dimensioni pescato nei mari Siciliani, carnose e saporitissime le sposiamo a del pomodoro giallo su base bianca di fiordilatte ,foglie di cappero sott’olio e granella di pistacchio a fine cottura.
Pomodoro ,mozzarella fior di latte tagliata a mano , prosciutto crudo di Parma 20 mesi di Casa Graziano e burrata pugliese .
Vi proponiamo una Bufala come piace tantissimo a noi, inforniamo la pizza con la salsa di pomodoro e mettiamo la bufala dopo cottura, resa più interessante, accostandogli dei pomodorini confit home made e della salsa al basilico.
Una marinara con qualche aggiunta per la felicità di chi adora le pizze rosse! Pomodoro San Marzano DOP, con capperi di Pantelleria, acciughe, cipolla rossa e aglio
Su una base di fior di latte tagliato a mano il caratteristico sapore delle cime di rapa o friarielli, conditi e cotte al forno le accostiamo a pomodorini confit fatti in casa e un ingrediente del nostro territorio, il Pastin dell’AZ. Agricola Talamini dela Tela di Vodo di Cadore.
Pomodoro ,mozzarella fior di latte , tagliata a mano ,porchetta trevisana e patate cartufole (topinambur).
Pomodoro San Marzano ,mozzarella fior di latte tagliata a mano, alici siciliane e basilico fresco
Pomodoro, mozzarella fior di latte ,peperoni, cipolla e spianata calabra piccante.
Una proposta che strizza l’occhio alla Liguria. Su una base di fior di latte tagliato a mano, pesto al basilico con olive taggiasche e pomodorini gialli all’olio d’oliva € 10,00
Pomodoro ,mozzarella fior di latte tagliata a mano carciofi ,brie e Capocollo di Martina Franca .
Pomodoro San Marzano DOP basilico e olio d’oliva agliato e origano
Pomodoro e mozzarella fior di latte
Pomodoro e mozzarella di latte di bufala
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
Pomodoro ,mozzarella fior di latte ,prosciutto, funghi champignon
Pomodoro , mozzarella fior di latte , prosciutto, funghi champignon e carciofi
Pomodoro , mozzarella fior di latte prosciutto, champignon ,carciofi, olive giganti greche
Pomodoro ,mozzarella fior di latte e salamino piccante
Pomodoro , mozzarella fior di latte e wurstel
Pomodoro ,mozzarella fior di latte e speck di Sauris
Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto crudo
Pomodoro ,mozzarella fior di latte e porchetta trevisana
Pomodoro, mozzarella fior di latte e pastin
Pomodoro ,mozzarella fior di latte ,olive giganti greche
Pomodoro, mozzarella fior di latte e carciofi
Pomodoro, mozzarella fior di latte e funghi champignon
Pomodoro,mozzarella fior di latte e filetti di alici
Pomodoro,mozzarella fior di latte ,filetti di alici e capperi di Pantelleria
Pomodoro,mozzarella fior di latte e cipolla rossa.
Pomodoro ,mozzarella fior di latte e peperoni
Pomodoro ,mozzarella fior di latte e melanzane
Pomodoro ,mozzarella fior di latte , radicchio di Treviso (solo in stagione)
Pomodoro ,mozzarella fior di latte , verdure miste (cipolla solo a richiesta)
Pomodoro, mozzarella fior di latte , gorgonzola
Pomodoro ,mozzarella fior di latte , formaggi misti.
Pomodoro, mozzarella fior di latte e tonno
Pomodoro, mozzarella fior di latte ,patate al forno o fritte
Pomodoro, mozzarella fior di latte ,pancetta arrotolata e cipolla rossa
Pomodoro San Marzano ,mozzarella fior di latte tagliata a mano, erborinato di Capra e spianata Calabra piccante.
Pomodoro ,mozzarella fior di latte, speck di Sauris e gorgonzola
Pomodoro, mozzarella fior di latte ,peperoni, cipolla rossa ,tonno
Aggiunta o abbondanza da €0,80 a €3,50
CONSEGNA 2 euro
TUTTI I GIORNI: CALALZO, DOMEGGE,GREA,VALLESELLA,PIEVE,TAI,POZZALE,NEBBIU',SOTTOCASTELLO,LOZZO,VALLE