Pizzeria a Calalzo di Cadore

Tel. 0435 31118

Birre artigianali 

 

BALADIN SUPER---in arrivo

Si ispira alle birre belghe d’abbazia ,quindi una ALE dal colore ambrato e schiuma compatta. Beverina ed equilibrata, accompagna molto bene formaggi saporiti.

€ 10,00

0,75 l - rifermentata, puro malto - 8% vol


BALADIN NAZIONALE-----in arrivo

La prima birra 100% italiana ottenuta da materie prime italiane. Una IPA ,volutamente semplice: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito italiani e anche due spezie italiane (bergamotto e coriandolo) che si incontrano con armonia e originalità. Una che rappresenta "in primis" un punto di svolta nella produzione italiana della birra artigianale.

€ 10,00

0,75 l - luppolata - 6,5% vol


BALADIN ISAAC

Birra bianca in stile Bière Blanche Belga, ad alta fermentazione e speziata con bucce d’arancia e coriandolo ,vellutata e dissetante dal colore albicocca con una schiuma pannosa.

€ 10,00

0,75 l - rifermentata, speziata - 5% vol


BALADIN NORA

Di colore caldo ambra aranciato è prodotta con solo grano khorasan (kamut),con una schiuma compatta e ricca di aromi orientali di zenzero, mirra e agrumi caratterizzano questa ALE ispirata all’Egitto.

€ 10,00

0,75 l - rifermentata, speziata) - 6,8 % vol


BALADIN WAYAN

Frizzante e rinfrescante ,di colore oro e leggermente torbida ,nasce da una miscela di orzo ,farro e frumento che regalano al palato un leggiero sentore di pera e bergamotto che si sposa all’aroma dei 5 pepi utilizzati per speziare questa birra.

€ 10,00

0,75 l - rifermentata, speziata - 5,8% vol


FOLLINA SANAVALLE

Prodotta a Follina (TV) , Sanavalle è una birra di colore ambrato, dal gusto dell’orzo maltato, è leggermente amara e con una buona alcolicità. Ispirata alle birre belghe cosiddette “d'Abbazia”, è compagna ideale di un tagliere di salumi e formaggi.

€ 10,00


MORETTI ORIGINALE 1859

E’ una birra a bassa fermentazione dal colore dorato, tonalità che le viene conferita grazie alla qualità di malto utilizzata nella sua ricetta. Il contenuto alcolico è di 4,6% vol, gradazione che la rende adatta a qualsiasi momento della giornata. Non si tratta infatti di una birra impegnativa ed è quindi indicata per accompagnare sia il pranzo, sia la cena, come una serata con gli amici. In cucina si presta particolarmente ad esaltare piatti poco strutturati: i risotti, la pasta, i secondi di carne bianca e i formaggi non troppo saporiti.

€ 3,00

0,33 l - 4,6% vol


ICHNUSA NON FILTRATA

Corposa ed equilibrata con gusto amabile.

€ 5,00

0, 5cl


FORST PREMIUM

Birra molto dissetante perfetta per ogni occasione ,una lager leggera e profumata.

€ 3,00

0,33l - 5,2 %


BBIBITE IN LATTINA

COCA COLA, FANTA, CHINOTTO San Pellegrino,THE PESCA, THE LIMONE

€ 2,50

0,33 CL